A cuvete perfurada é ideal para drenar líquidos de alimentos, como legumes cozidos, massas, ou para preparar alimentos que precisam ser escoados, como frituras. As perfurações na superfície da cuvete permitem que o líquido escorra enquanto os alimentos permanecem contidos, facilitando o processo de preparação e servindo pratos mais secos e crocantes.
Com as dimensões padronizadas GN 1/1, esta cuvete é compatível com uma variedade de equipamentos e acessórios de cozinha, como armários de aquecimento, estantes de armazenamento e carrinhos de serviço. Isso permite uma integração fácil em ambientes de catering e uma organização eficiente do espaço.
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