- Com este forno de convecção, é possível aquecer, assar, assar e vapor para fazer os pratos mais deliciosos. É um forno de convecção ideal para uso em todos os estabelecimentos de restauração e padaria. O forno tem quatro tabuleiros e, com o termóstato de fácil utilização, é possível regular temperaturas até 300ºC Construção em aço inoxidável com interior esmaltado Distribuição eficiente de calor e função de vapor Equipado com 2 motores Bandejas: 60 x 40cm vVdros duplos atermais Controlo analógico e temporizador Indicadores de temperatura Peso líquido: 70kg Dimensões da bandeja: W83,4 x D79,6 x H57cm Distância da bandeja: 8cm Gama de temperaturas: 0-300°C Temporizador: 0 a 120 minutos 230V / 50Hz / 1 Fase 3600W
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