FORNO A VAPOR COMBINADO 5 x 2/3 GN 230V MAXIMA

Descrição:

• Carcaça robusta em aço inoxidável, porta e câmara interna com cantos arredondados Elementos de aquecimento poderosos em aço inoxidável Vaporizador combinado profissional Distribuição de calor completa e eficiente (ventilada) Ventilador com função de reversão Porta facilmente ajustável Vidro atérmico duplo Borracha de porta de silicone de qualidade alimentar Controle analógico de vapor, temperatura e timer 5 níveis de vapor: 20% – 100% vapor Termostato ajustável de 50°C a 270°C Temporizador ajustável de 0 a 120 minutos Capacidade para 5 contêineres GN 2/3 Dimensões da bandeja GN: L354 x D325 mm Espaçamento entre bandejas 80 mm Classe de proteção IPX4 Peso líquido: 42kg Dispositivo de dimensões: W550 x D750 x H660 mm Potência elétrica total: 3,2 kW