Detalhes do Produto
Descrição
Forno convector misto para gastronomia de funcionamento eléctrico, com possibilidade de confeccionar entre 30º a 260ºC (sistema de pré-aquecimento à temperatura máxima de 280ºC). Dotado com 10 níveis para tabuleiros GN 1/1, distância entre tabuleiros 67mm (tabuleiros não incluídos). Dotado com sistema delimpeza automática Rotor.KLEAN (4 programas de lavagem automáticos e 2 semi-automáticos). Cozedura por convecção ventilada, por convecção + humidificação, por vapor despressurizado, termostato regulador de temperatura, relógio temporizador de operações iluminação interior da câmara, porta com janela de vidro duplo, sistema de autodiagnóstico para detecção de problemas.;Dim: 750x773x1042mm (CxPxA) Pot. eléctrica: 18,7kW – 400V ;Modelo: XVC 705 EP
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