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TÁBUA CORTE POLIETILENO VERDE 60X40X2 LACOR.CTC

95.000,00 Kz

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Descrição

Placa de corte de polietileno azul 600×400

mesa de corte É uma ferramenta essencial em uma cozinha: eles protegem a superfície de trabalho e são projetados para prejudicar o mínimo possível as lâminas das facas. Cerca de uma mesa de corte suporta todos os tipos de alimentos crus e cozidos: frutas, legumes, carne, peixe, portanto, é necessário fazer uma limpeza extra para evitar a contaminação cruzada.

Em cozinhas profissionais, esse risco é minimizado com o uso de tabelas de cores diferentes para diferentes tipos de alimentos, de acordo com um código padronizado:

  • Mesa de corteVerde: frutas e verduras.
  • Mesa de corteAmarelo: carne branca, aves de capoeira
  • Mesa de corteAzul: peixes e frutos do mar.
  • Mesa de corteVermelho: carne vermelha (bovino, cordeiro)
  • Mesa de corteMarrom: carnes cozidas e frios.
  • Mesa de corte Branco: massas, pães, doces, queijos

A Lacor oferece-lhe esta mesa de corte feita de polietileno PE-500 (HD-HMW) High Molecular AAWeight Plyethtiene e desliza até a sua fixação segura à superfície do rolamento, destinada a uso profissional.

O polietileno possui excelente resistência térmica e química, muito boa resistência ao impacto e baixo peso; O polietileno de alta densidade das mesas de corte Lacor é especialmente seguro e sanitário para aplicações alimentares, não absorve umidade e evita a proliferação de bactérias.

Medidas desta mesa de corte: 600×400 mm

Em nosso site você encontrará as mesas de corte em todas as cores nesta medida e GN 1/1.

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