Este Banho-Maria para uso em cozinhas profissionais é fabricado com aço inoxidável de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.
Seu reservatório tem uma capacidade de 24 litros e uma altura de 16 cm, que é totalmente compatível para o uso das seguintes medidas de bacias Grastronorm:
- 1 recipiente GN 1/1 h150 máx
- 2 cubas GN 1/2 h150 máx
- 3 cubas GN 1/3 h150 máx
Além disso, tem incorporado uma torneira de drenagem que facilita a tarefa de esvaziamento do reservatório de água.
ESPECIFICAÇÕES E MEDIDAS
- Potência: 1200 W
- Temperatura: 75ºC
- Capacidade: 24 litros
- Dimensões: 35x35x25 cm
- Peso: 8,2 kg
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